Sopar maridatge divendres dia 1 de desembre.

Tornem amb un altre sopar maridatge, retornem als orígens del Taller, un passeig per als diferents plats que molts de vosaltres ens demaneu.

Un servei acurat en un espai íntim, com al Taller de Cuina.

Mira el menú, mes Huiman, mes NIKKEY

Menú maridatge.

Llom de verat marinat i escabetx de bolets

Ceviche de corball

_____

Chardonay Catena Zapata Argentina.

Caldo de miso i foie

______

Garnatxa brisada del celler Tuets.

______

Peus de porc fumats i llagostins

Ventresca de tonyina a la meniere.

Bertha Cardhus gran reserva 50 mesos.

_____

Costella de porc ibèric i el seu suc de rostit.

Cariñena de vinya Goretti Celler Comunica.

_____

Espuma de crema catalana i fruita de la passió

Tokaji 3 putoños.

____

45 € amb maridatge i cafès.

Licors a banda.

per reserves al 977 139012

o aquí

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *