Tornem amb un altre sopar maridatge, retornem als orígens del Taller, un passeig per als diferents plats que molts de vosaltres ens demaneu.
Un servei acurat en un espai íntim, com al Taller de Cuina.
Mira el menú, mes Huiman, mes NIKKEY
Menú maridatge.
Llom de verat marinat i escabetx de bolets
Ceviche de corball
_____
Chardonay Catena Zapata Argentina.
Caldo de miso i foie
______
Garnatxa brisada del celler Tuets.
______
Peus de porc fumats i llagostins
Ventresca de tonyina a la meniere.
Bertha Cardhus gran reserva 50 mesos.
_____
Costella de porc ibèric i el seu suc de rostit.
Cariñena de vinya Goretti Celler Comunica.
_____
Espuma de crema catalana i fruita de la passió
Tokaji 3 putoños.
____
45 € amb maridatge i cafès.
Licors a banda.
per reserves al 977 139012
o aquí