LA CARTA




ABANS DE DINAR
APEROL
4.50

VERMOUTH OLAVE 12 MESOS EN BARRICA
2.95

MANZANILLA BODEGAS REY 15º
3.00

CERVESA DEL TALLER FETA A GINESTAR,CÍTRICA, REFRESCANT I UN PUNT PICANT, 50CL IDEAL PER COMPARTIR
7.00

CANYA
2.50

GERRA DE CERVESA
4.50

# ELS MARINATS

MUSCLOS AL VAPOR
MEJILLONES AL VAPOR  
8.00

MUSCLOS AMB CALDO VERD LLEUGERAMENT PICANT
MEJILLONES CON CALDO VERDE LIJERAMENTE PICANTE
9.50


CASSOLETA DE CARGOLS DE PUNXA I VERDURES THAI
CAZUELITA DE CARACOLES DE MAR Y VERDURAS THAI
13.00€

ENSALADILLA DE CRANK CRUIXENT
ENSALADILLA DE CANGREJO CRUJIENTE
12.50 

TACO VEGETAL SALMÓ, ALVOCAT, TOMÀQUETI CREMA AGRIA.
TACO VEGETAL DE SALMÓN, AGUACATE Y SALSA TÀRTARA.
11.50 x4

CAUSA DE ROCOTO I TARTAR DE TONYINA NIKKEI
CAUSA DE ROCOTO Y TARTAR DE ATÚN NIKKEI 
14,50€ x 4 un

CEVICHE DE CORBALL, LIMA, AJÍ GROC.
CEVICHE DE CORVINA, LIMA, AJI AMARILLO.
14.50€

*CEVICHE CRUIXENT DE MARISC I  TOBIKO  
CEVICHE DE MARISCO CRUJIENTE Y TOBIKO.
15.00€

CEVICHE DE BOU DE MAR    
CEVICHE DE BUEY DE MAR.
18.00€

*TARTAR DE TONYINA, OU FREGIT I FOIE.

TARTAR DE ATÚN,  HUEVO FRITO Y FOIE.
15,50€

*TARTAR DE BONITOL NIKKEI AMB JUGO DASHI
TARTAR DE BONITO NIKKEI CON JUGO DASHI
16.00€

*TARTAR DE VEDELLA I MOLL DE L’OS GRAELLA
TARTAR DE TERNERA SOBRE TUÉTANO A LA BRASA
16.90€

*ALBERGINIA EN TEMPURA, SALMÒ, KIMCHI Y MISO.
BERENJENA EN TEMPURA, SALMÓN, KIMCHI Y MISO.
13,50€

# ELS FREGITS



*CROQUETES DE ROSTIT 

CROQUETAS DE ROSTIT
2.50UNI

*LES NOSTRES BRAVES AMB MAIONESA DE AJÍ
NUESTRAS BRAVAS CON MAYONESA DE AJÍ.
7,50€

EMPANADILLES DE PORC A L’ETIL NIKKEI I MAIONESA ENCEVITXADA.
ENPANADILLAS DE CERDO AL ESTILO NIKKEI I MAYONESA ENCEVICHADA.
X 4 UNITATS 10€

*TEMPURA DE VERDURES DE TEMPORADA
TEMPURA DE VERDURAS DE TEMPORADA.
13.90€

*XURROS DE BACALLÀ
CHURROS DE BACALAO
12.00€

*“COCHIFRITO” ANDALÚS I AMANIDA DE KIMCHI
COCHIFRITO ANDALUZ Y ENSALADA DE KIMCHI.
12.00€

*ORTIGUES DE MAR CRUIXENTS AMB MAIONESA ENCEVITXADA
ORTIGAS DE MAR CRUJIENTE CON MAYONESA ENCEVICHADA
16€

# ELS TRADICIONALS 


*CANELÓ DE ROSTIT XL, FORMATGE I BEIXAMEL

CANELÓN DE ASADO, QUESO   Y BECHAMEL XL
10.90€

*AEROPUERTO
(Saltat d’arròs, ou fregit, melós de vedella i fideus).  
salteado de arroz, huevo frito, meloso de ternera y fideos.
13.50€

“TACO” DE XAVI A LA NORTEÑA I SALSA TÀRTARA.
TACO DE CORDERO A LA NORTEÑA I SALSA TÁRTARA.
14.00€ 2 UNITATS

PEUS DE PORC DESOSSATS, CRUIXENTS I VERDURES AMB SALSA DE OSTRES
PIES DE CERDO DESHUESADOS,  CRUJIENTES Y VERDURAS CON SALSA DE OSTRAS.
14.50€

* TRUITA OKONOMIYAKI IBÈRICA, BOTIFARRA, MAIONESA DE PERNIL I ESCAMES DE BONITOL 
TORTILLA OKONOMIYAKI, BUTIFARRA DE MAYONESA DE JAMÓN Y ESCAMAS DE BONITO. 12.50€

#GRAELLA DE CARBÓ I PLANXA

#PEIXOS

TATAKI DE TONYINA VERMELLA I VERDURES THAI
TATAKI DE ATÚN ROJO Y VERDURAS THAY
16.00€

FRICANDÓ DE VENTRESCA DE TONYINA I BOLETS
FRICANDÓ DE VENTRESCA DE ATÚN Y SETAS
18.00€

GALETTE DE TONYINA ROSTIDA I SALSA CEBA I PEBRE   
GALETE DE ATÚN ASADA Y SALSA DE CEBOLLA Y PIMIENTA
20.00€

ANTICUCHO DE RAP I SALTAT DE VERDURES I QUINOA 
ANTICUCHO DE RAPE Y SALTEADO DE VERDURAS CON QUINOA
18’00€

*RAP SENCER CRUIXENT I SALSA ANTICUCHERA
RAPE ENTERO CRUJIENTE CON SALSA ANTICUCHERA
19.50€

POTA DE POP I TRINXAT DE BOTIFARRA AMB VERDURES THAI .
PATA DE PULPO Y “TRINXAT” DE BUTIFARRA CON VERDURAS THAI.
17.50€

TURBOT  SENCER I “CHIMICHURRI” ASIÀTIC.
RODABALLO PLANCHA ENTERO Y CHIMICHURRI ASIÁTICO.
17.50€

CALAMAR  PLANXA AMB  PESTO VERD D’ALGUES.
CALAMAR A LA PLANCHA CON UN PESTO VERDE DE ALGAS.
17.50€

LLAMÀNTOL, OU FERRAT, PATATES I SOBRASSADA.
*BOGAVANTE, HUEVO FRITO, PATATA Y SOBRASADA. 23.00€  

#PEIXOS

ANTICUCHO DE PORC IBÈRIC I VERDURES THAI SALTADES AMB QUINOA.
ANTICUCHO DE CERDO IBÉRICO Y VERDURAS THAI SALTEADA CON  QUINOA.
 14.00€

TONKATSU DE PORC IBÈRIC I VERDURES SALTADES AMB SALSA DE OSTRES I ESCAMES DE BONITOL.
TONKATSU DE CERDO IBÉRICO CON VERDURAS SALTEADAS CON SALSA DE OSTRAS Y ESCAMAS DE BONITO  16.00€

RIBS A BAIXA TEMPERATURA I SALSA MENSI .
COSTILLAS A BAJA TEMPERATURA Y LAQUEADO MENSI.17.00€

WOK DE PANXETA A BAIXA TEMPERATURA I LLAGOSTINS AMB SALSA DE OSTRES.
WOK DE PANCETA A BAJA TEMPERATURA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE OSTRAS. 18.00€

*ENTRECOT 500 G AMB PATATES I PEBROTS.
ENTRECOT 500 G CON PATATAS Y PIMIENTOS.
23.00€ 

#ARROSSOS AL FORN
(MÍNIM DOS PERSONES)

*FIDEUÂ DE CALAMARS I MUSCLOS 
FIDEUÀ DE CALAMARES Y MEJILLONES 14.00€

ARRÒS NEGRE  DE POPETS I CARGOLS DE MAR.
ARROZ  NEGRO DE PULPITOS Y CARACOLES.
16.00€

ARRÒS DE PEUS DE PORC DESOSSATS I SÈPIA
ARROZ DE PIES DE CERDO DESHUESADOS Y SEPIA 
17.00€
       
ARRÒS  DE GAMBA VERMELLA

ARROZ DE GAMBA ROJA
17.00€